Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-8Э предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.
Мощность, кВт 1,2 Напряжение, В 230 Количество ТЭН-ов, шт. 1
Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С, кВт•ч 0,6
Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере, °С +30…+85
Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С), мин 20 Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 3 Уровень влажности в объеме шкафа, % 50…95
Максимальное количество мест, шт. противней 600х400 мм – 8 шт.
Расстояние между уровнями, мм 75 Габаритные размеры, мм 800x629x800
Масса, кг 81 Устанавливаемая конвекционная печь типы КЭП-4
