Сковорода электрическая ЭСК-90-0,67-120 /вся нерж./

Артикул: 633

0 Человек смотрят этот товар прямо сейчас!
Бренд Abat

Описание товара

Сковорода ЭСК-90-0,67-120 вместимостью 120 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий. Технические параметры: Номинальная потребляемая мощность, кВт 15 Номинальное напряжение, В 400 Время разогрева сковороды до 230 °C, мин 15 Диапазон регулирования температуры, °C 20 – 270 Номинальная вместимость чаши, дм3 120 Площадь дна чаши, м2 0,67 Внутренние размеры чаши сковороды, мм 1100х630х197 Габаритные размеры сковороды, мм 1202х1045х940 Масса, кг 200 – облицовка и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм; – задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла; – цельнотянутая (без сварных швов) стальная чаша; – дно чаши толщиной 10 мм обеспечивает равномерное распределение и удержание тепла; – размеры чаши сковороды 1100х630х197 мм; – площадь дна чаши 0,67 м2; – объем чаши сковороды 120 л; – механизм подъема и опускания чаши; – фиксация крышки в любом положении; – плавная регулировка температуры жарочной поверхности от +20 до +270 С; – регулируемые по высоте ножки.