Опрокидывающаяся сковорода Abat ЭСК-80-0,27-40 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цельнотянутой сварной чашей, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.
Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали, боковая и задняя часть обшивки – из крашенного оцинкованного металла
Подключение 380 В Опрокидывание ручное Площадь пода чаши 0.27 м2
Объем чаши 40 л Температурный режим от 20 до 270 °С Мощность 9 кВт
Ширина 800 мм Глубина 899 мм Высота 950 мм Вес (без упаковки) 101 кг
