Описание
Пекарный шкаф предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также приготовления вторых блюд на предприятиях торговли и общественного питания. ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ШПЭ103: — лицевая часть — нерж. сталь; — модульная конструкция: — материал изготовления жарочного шкафа — углеродистая сталь; — в комплекте каждого модуля стальные поды толщиной 3 мм; — диапазон регулирования температуры жарочного шкафа +20…+270 °С; — разогрев до 240 °С за 40 мин; — аварийный термостат; — раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов; — секция и подставка поставляются в отдельных упаковках; — подставка сварная; — подставка, боковые и задние стенки из окрашенного металла; — регулируемые по высоте ножки. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОПЦИИ: — противни 470х530х30, нерж.; — комплект подового камня, фельзит, 380х495х20мм — 4шт. Количество камер 3 Площадь пода, м2 2,19 м2 Внутренние размеры камеры (ДхГхВ) мм 1000х800х180 мм Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, Со 40 Со Номинальная потребляемая мощность, кВт 15,6 кВт Частота тока, Гц 50 Гц Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, Co (20:270)+-10 Co Температура срабатывания термовыключателя, Co 324 Co Длина, мм 1300 мм Ширина, мм 1025 мм Высота, мм 1660 мм Нетто, не более кг 315 кг Брутто, не более кг 572 кг
