Описание
Новые модификации печей с модернизированной системой управления для эксплуатации в условиях промышленного производства: четыре пекарные камеры, раздельная регулировка нижней и верхней групп ТЭНов в каждой пекарной камере позволяет с высокой точностью устанавливать и автоматически поддерживать заданную температуру наличие вытяжного козырька наличие таймера на каждую пекарную камеру наличие экрана в пекарной камере, закрывающего верхние ТЭНы органы управления находятся справа от пекарных камер материал дверок пекарных камер — нержавеющая сталь Технические характеристики: Производительность, шт за 1 выпечку: — хлеб формовой (форма Л7) 96 — батоны 0.3 кг, (7 шт. на 1 противне) 56 Количество пекарных камер, шт 4 Вместимость: подовый лист 700×460, шт 8 Общая площадь выпечки, кв.м 2.576 Внутренние размеры пекарной камеры, мм 965x760x250 Номинальная потребляемая мощность, кВт 25.6 Номинальное напряжение, В 3N~380 Число ТЭНов, шт 32 Регулировка температуры в каждой камере Регулировка Опция «отключение верхних ТЭНов» Регулировка Опция «отключение нижних ТЭНов» Регулировка Экраны-отражатели крышек пекарных камер есть Пароувлажнение каждой камеры есть Таймер есть для каждой камеры Расположение органов управления относительно пекарных камер справа Материал крышек пекарных камер углерод. сталь с эмаль- покрытием Верхние ТЭНы в пекарных камерах закрыты экраном Габаритные размеры, мм 1367x1075x1790 Масса, кг 540
