Описание
Мясорубка предназначена для измельчения мяса и рыбы при производстве фарша для различных мясных, рыбных и колбасных изделий на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах. В состав изделия входит: приводной механизм – для приведения в действие насадки-мясорубки; насадка-мясорубка – для приготовления мясного и рыбного фарша; комплект ножей «полный унгер». Дополнительные опции: решетка с отверстиями 3 мм (фарш-паштет). Комплект ножей «полный унгер» Производительность техническая, кг/час, не менее 600 Производительность при повторном измельчении фарша, кг/час, не менее 200 Частота вращения шнека, об/мин 250±10 Наружный диаметр ножевых решеток, мм 105 Диаметр отверстий ножевых решеток, мм 5; 9 Питающая электросеть: – род тока трехфазный переменный – номинальное напряжение, В 380 номинальное значение частоты тока, Гц 50 Номинальная мощность электродвигателя, кВт 2,2 Габаритные размеры, мм, не более длина 750 ширина 340 высота 500 Масса, кг, не более 75
