Описание
Овощерезательно-протирочная машина ОМ-350 предназначена для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты и протирания вареных овощей, фруктов, творога. В ее состав входят: — Приводной механизм; — Овощерезательный механизм — для нарезания овощей, шинковки капусты.; — Протирочный механизм — для протирания овощей, фруктов, творога.; — Ротор лопастной + диск протирочный 3мм; — Нож дисковый 10мм (МО 24.000); — Решетка ножевая 12*12мм (МО 18.000); — Диск шинковочный (МО 17.000-01); — Нож дисковый 2мм (МО 20.000); — Нож комбинированный 10*10мм (МО 22.000). Производительность техническая при нарезании, кг/ч: При нарезании сырых овощей : – брусочками сечением 10×10 мм (картофель), 350 – кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла) 200 – кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы) 100; шинковка капусты толщиной 2 мм 160; – лука репчатого кольцами и полукольцами 140; – кубиками 10x12x12 (картофель, морковь) 200. При нарезании вареных овощей: – кубиками10x12x12 мм (картофель, морковь, свекла) 160; – соломкой сечением 1,5×3 мм (морковь, свёкла) 200; При протирании вареного картофеля 600. род тока однофазный, переменный Номинальное напряжение, в 220 частота тока, Гц 50 Номинальная мощность электродвигателя, кВт 0,55 Габаритные размеры: овощерезательного исполнения (Д х Ш х В), мм, не более 426х300х650; протирочного исполнения (Д х Ш х В), мм, не более 426х340х690 Частота вращения рабочего органа, мин 500 Наружный диаметр вращающихся рабочих органов, мм 215
