Конвекционная печь КЭП-10 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Мощность, кВт 15,85 Напряжение, В 400 Частота тока, Гц 50 Камера нержавеющая сталь Панель управления электромеханическая Количество двигателей 3 Количество уровней 10 Расстояние между уровнями, мм 80 Размер противня, мм 600х400 Max температура внутри камеры, °С +270 Пароувлажнение +
Реверс + Габаритные размеры, мм 865х895х1150 Масса, кг 120 Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-12, ШРТ-12Э
