Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1М предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
Габаритные размеры, мм 1400х1520х2145 Масса, кг 580
Номинальная потребляемая мощность, кВт 35.12 Номинальное напряжение, В 400
Тип оборудования Ротационная печь Тип питания Электричество
В комплект поставки РПШ-16-2/1М входит: – тележка-шпилька ТШГ-16-2/1 на 16 уровней гастроемкостей GN 2/1 ).
При размещении заказов на шкафы РПШ-16-2/1М необходимо обязательно указывать верный код комплектации.
Вместимость РПШ-16-2/1М – 80 хлебных форм №7.
