Пароконвекционная печь XEVC-0511-E1R 5 GN 1/1 one version

Электрическая модель с 5 уровнями загрузки GN 1/1- 530×325 мм. Панель управления электронная  MASTER.Touch ONE. Термощуп с 1 точкой измерения температуры внутри продукта. Предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря системе пароувлажнения готовые блюда почти не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешивания вкуса и запаха. Конвекция при температуре от 30 до 260 °C. Тепловая обработка паром при температуре от 35 до 130 °C. С использованием зонда для контроля и измерения температуры внутри продукта. С использованием зонда с технологией Delta T для измерения температуры внутри продукта. Подключение 220 В, 380 В Расстояние между уровнями 67 мм Температурный режим от 30 до 260 °С Мощность 7 кВт Ширина 750 мм Глубина 773 мм Высота 675 мм Вес (без упаковки) 70 кг Встроенная память на 256 программ, Вентилятор с возможностью реверсивного вращения, 4 программируемых скорости вращения вентилятора, 4 программируемых полустатических положения вентилятора, автоматическая система мытья, 4 автоматических программы мытья с моющим средством и контролем наличия воды, Система самодиагностики проблем и неисправностей. Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.