Пароконвектомат ПКА 6-1/2В

Мини-пароконвектомат ПКА 6-1/2В инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара – инжекционный впрыск влаги в камеру. Благодаря своим малым габаритам пароконвектомат занимает минимальную рабочую площадь на кухне, его можно разместить на любом столе или на подставке. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Шесть уровней GN 1/2 (325×265 мм). Технические параметры: Мощность, кВт 4,2 Напряжение, В 230 Max температура внутри камеры, °C 270 Тип гастроемкости ½ Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 6 Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 2 Реверс + Габаритные размеры, мм 525х620х710 Масса, кг 51 Панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, температурный щуп, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери “свободные руки”, реверсивный вентилятор, регулировка влажности от 0 до 100%, возможность записи до 110 собственных программ приготовления, до 4 этапов приготовления в каждой программе.  РЕЖИМЫ: – конвекция (+30°С…+270° С); – конвекция + пар (+30°С…+250° С); – разогрев с паром (+30°С…+160° С); – низкотемпературный пар (+30°С…+98° С); – пар (+100° С).