Конвекционная печь КЭП-6Э (6ур., 400*600 мм, эмаль, эл.механ., без противней)

Конвекционная печь КЭП-6Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Технические параметры: Номинальная потребляемая мощность, кВт 10,5 Номинальное напряжение, В 400 Частота тока, Гц 50 Материал изготовления камеры  эмаль Панель управления  электромеханическая Количество двигателей 2 Количество уровней 6 Расстояние между уровнями, мм 80 Размер противня, мм 600х400 Максимальная температура внутри камеры, °С 270 Пароувлажнение  Габаритные размеры, мм 865х880х830 Масса, кг 95 – 6 уровней для противней 600х400 мм; – электромеханическая панель управления; – инжекционный тип пароувлажнения; – таймер; – закругленные углы рабочей камеры камеры для ее легкого обслуживания и очистки; – максимальная температура в камере 270 °С; – аварийный терморегулятор на 320 °С; – 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов; – внутренняя поверхность рабочей камеры и боковые панели изделия покрыты высококачественной эмалью; – дверца из нержавеющей стали с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием; – лампа подстветки; – 10,5 кВТ/ч, 400 В.