Конвекционная печь КЭП-4Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Технические параметры: Номинальная потребляемая мощность, кВт 6,5 Номинальное напряжение, В 400 Частота тока, Гц 50 Материал изготовления камеры эмаль Панель управления электромеханическая Количество двигателей 2 Количество уровней 4 Расстояние между уровнями, мм 75 Размер противня, мм 600х400 Максимальная температура внутри камеры, °С 270 Пароувлажнение Габаритные размеры, мм 800х835х514 Масса, кг 57,5 Корпус и рабочая камера изделия изготовлены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. Электромеханическая панель управления. 4 уровня. Устанавливается на шкаф расстоечный ШРТ-8 (Abat) или самостоятельно.