Аппарат шоковой заморозки CR 10-L

10-уровневый шокер с базовым набором функций. Быстро охладит и заморозит большие объемы продуктов. Направляющие из нержавеющей стали подходят для размещения GN1/1 и EN40x60. Расстояние между направляющими 80 мм. Оттайка – естественными теплопритоками. Термощуп (без подогрева) в комплекте поставки позволяет завершать циклы не только по времени, но и по достижении нужной температуры внутри продукта. Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь Толщина стенки корпуса, мм 61 Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) до +40 Хладагент R404/R452 Терморегулятор Электронный блок управления с классическим дисплеем Тип оттайки Принудительная, естественными теплопритоками Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 10 Охлаждение от … до …* +90…+3°C Время охлаждения 90 минут Масса охлаждаемого продукта, кг 35 Режим мягкого охлаждения есть Режим быстрого охлаждения нет Замораживание от … до …* +90… – 18°С Время замораживания 240 минут Масса замораживаемого продукта, кг 25 Режим мягкого замораживания нет Режим быстрого замораживания есть Система электропитания, В/Гц 400/50 Термощуп есть Температура в камере до…, °С -35°С Вес нетто, кг 175 Вес брутто, кг 210 Габаритные размеры, мм 800х800х1670 Размеры в упаковке, мм 920х1000х1860