Котел стационарный (10)

Пищеварочные котлы – оборудование периодического действия, предназначенное для приготовления в условиях предприятий общественного питания:
— Первых блюд (бульоны, супы, борщи);
— Вторых (плов, макароны, каши, картофель);
— Третьих (кисели, компоты);
— Соусов;
— Кондитерских масс (для пастилы, зефира, мармелада и пр.).

Также используется варки овощей, колбасных и мясных полуфабрикатов и нагрева больших объемов воды или молока.