+998555035554
  • Контакты
  • Подписка
  • FAQs
PTT
Выбрать категорию
  • Выбрать категорию
  • Барное
    • Блендер
    • Гранитор
    • Кофе машина
    • Кофемолка
    • Крошитель льда
    • Соковыжималка
    • Сокоохладитель
  • Запчасти
  • Линии раздачи
    • Линия раздачи «Аста»
    • Линия раздачи «МХМ»
    • Линия раздачи «Патша»
  • Нейтральное
    • Ванна моечная
    • Зонт вентиляционный
    • подставка под линию
    • подставка под пароконвектомат
    • Полка
    • Полка для сушки тарелок
    • Рукомойник
    • Стеллаж
    • Стол производственный
    • Тележка грузовая
    • Тележка сервировочная
  • Посудомойки
    • Купольная
    • Моющие средства 
    • Стол для посудомойки
    • Туннельная
    • Фронтальная
  • Прачечное
    • Гладильный стол
    • Каландр гладильный
    • Каток гладильный
    • Стиральная машина
    • Сушильная машина
  • Стерилизаторы
  • Тепловое
    • Гриль электрический
    • Жарочная поверхность
    • Кипятильник
    • Котел пищеварочный
      • Котел стационарный
    • Лава гриль
    • Мармит
    • Пароконвектомат
    • Печь угольная
    • Плита
      • Газовая плита
      • Индукционная плита
      • Электрическая плита
    • Подогреватели картофеля фри
    • Рабочая поверхность
    • Рисоварка
    • Сковорода
    • Стол тепловой
    • Термостат SOUS VIDE
    • Фритюрница
    • Шкаф жарочный
    • Электроварка
  • Упаковочное и весовое
    • Вакуумная
  • Фаст-Фуд
    • Аппарат для хот дога
    • Блинница
    • Вафельница
    • Гриль для кур
    • Гриль прижимной
    • Гриль саламандр
    • Гриль шаурма
    • Пончикоый аппарат
    • Тостер
    • Чебуречница
  • Хлебопекарное
    • Конвекционная печь
    • Миксер
    • Мукопросеиватель
    • Печи для пиццы
    • Печь ярусная
    • Расстоечный шкаф и камера
    • Ротационная печь
    • Тестоделитель Округлитель
    • Тестомес
    • Тестораскатка для пиццы
    • Тестораскаточная машина
    • Экструдер
  • Холодильное
    • Винный шкаф
    • Витрина
    • Горка
    • Камера
    • Ларь
    • Льдогенератор
    • Моноблок
    • Сплит система
    • Фризер
    • Холодильный стол
    • Холодильный шкаф
    • Шкаф Шоковой Заморозки
  • Электро механическое
    • Измельчитель отходов
    • Картофелечистка
    • Куттер
    • Мясорубка
    • Овощерезка
    • Пила для мяса
    • Погружной миксер
    • Пресс для нарезки
    • Рыбочистка
    • Слайсер
    • Сыротёрка
    • УКМ
    • Хлеборезка
Вход/Регистрация
0 Желаемое
0 Сравнение
0 items / 0 UZS
Меню
PTT
0 items / 0 UZS
Категории
  • Барное
    • Барная станция
    • Блендер
    • Гранитор
    • Комбайн
    • Кофе машина
    • Кофемолка
    • Крошитель льда
    • Соковыжималка
    • Сокоохладитель
  • Запчасти
  • Линии раздачи
    • Линия раздачи «Аста»
    • Линия раздачи «МХМ»
    • Линия раздачи «Патша»
    • Мини-линия
    • Передвижная линия
  • Нейтральное
    • Ванна моечная
    • Вешала для туш
    • Жироуловитель
    • Зонт вентиляционный
    • Колода разрубочная
    • Подставка межплитная
    • подставка под линию
    • подставка под пароконвектомат
    • Подтоварник
    • Полка
    • Полка для сушки тарелок
    • Рукомойник
    • Стеллаж
    • Стеллаж для сушки тарелок 
    • Стол для кофемашины
    • Стол для мойки овощей
    • Стол для сбора отходов
    • Стол кондитерский
    • Стол производственный
    • Стол-тумба
    • Тележка грузовая
    • Тележка сервировочная
    • Тележка-шпилька
    • Шкаф нейтральный
  • Посудомойки
    • Котломоечная
    • Купольная
    • Моющие средства 
    • Моющие средства 
    • Подставка для посудомойки
    • Стол для посудомойки
    • Туннельная
    • Фронтальная
  • Прачечное
    • Вспомогательное
    • Гладильный стол
    • Каландр гладильный
    • Каток гладильный
    • Сдвоенная машина
    • Стиральная машина
    • Стиральная машина барьерная
    • Сушильная машина
    • Центрифуга
  • Стерилизаторы
  • Тепловое
    • Гриль электрический
    • Казан
    • Электроварка
    • Варочный аппарат
    • Дегидратор
    • Жарочная поверхность
    • Кипятильник
    • Коптильня
    • Котел пищеварочный
    • Лава гриль
    • Мармит
    • Моноблок тепловой
    • Пароварка
    • Пароконвектомат
    • Печь для картофеля
    • Печь угольная
    • Плита
    • Подогреватели картофеля фри
    • Полка тепловая
    • Рабочая поверхность
    • Рисоварка
    • Сковорода
    • Стол тепловой
    • Тепловая витрина
    • Термостат SOUS VIDE
    • Фритюрница
    • Шкаф жарочный
  • Упаковочное и весовое
    • Вакуумная
    • Весы
    • Запайщик
    • Термозапечатывающиая
  • Фаст-Фуд
    • Аппарат для горячего шоколада
    • Аппарат для Корн-Догов
    • Аппарат для поп-корна
    • Аппарат для сахарной ваты
    • Аппарат для хот дога
    • Блинница
    • Вафельница
    • Гриль для кур
    • Гриль прижимной
    • Гриль саламандр
    • Гриль шаурма
    • Пончикоый аппарат
    • Станция фасовочная
    • Тостер
    • Чебуречница
  • Хлебопекарное
    • Экструдер
    • Батоноформующая
    • Конвекционная печь
    • Миксер
    • Мукопросеиватель
    • Печи для пиццы
    • Печь ярусная
    • Расстоечный шкаф и камера
    • Ротационная печь
    • Тестоделитель Округлитель
    • Тестомес
    • Тестораскатка для пиццы
    • Тестораскаточная машина
    • Шкаф для хлеба
  • Холодильное
    • Фризер
    • Бонета
    • Винный шкаф
    • Витрина
    • Горка
    • Камера
    • Ларь
    • Льдогенератор
    • Моноблок
    • Неохладжаемый прилавок
    • Сплит система
    • Холодильный стол
    • Холодильный шкаф
    • Шкаф Шоковой Заморозки
  • Электро механическое
    • Измельчитель отходов
    • Пресс для нарезки
    • УКМ
    • Измельчитель специй
    • Картофелечистка
    • Куттер
    • Мясорубка
    • Наполнитель колбас
    • Овощерезка
    • Пила для мяса
    • Погружной миксер
    • Пресс для котлет
    • Пресс для пиццы
    • Рыбочистка
    • Слайсер
    • Сыротёрка
    • Фаршемешалка
    • Хлеборезка
  • Главная
  • О компании
  • Сервис и ремонт
  • Все категории
  • +998555035554
polair
Click to enlarge
ГлавнаяХолодильноеШкаф Шоковой Заморозки Аппарат шоковой заморозки CR 10-G
Previous product
Стол холодильный СХС-60-01, 2-х дверный, среднетемпературный 0 UZS
Back to products
Next product
Ларь Gellar FG 350 C 0 UZS
Polair

Аппарат шоковой заморозки CR 10-G

0 UZS

Сравнение
Добавить в желаемое
Артикул: 00886 Категория: Шкаф Шоковой Заморозки
Поделиться
  • Описание
  • Детали
  • About Polair
Описание

10-ти уровневый шкаф шоковой заморозки предназначен для средних и крупных предприятий. Позволяет быстро охладить и заморозить большие количества продуктов и готовых блюд.  

Вмещает до 10 гастроемкостей GN1/1 или противней EN 40×60. Расстояние между направляющими 60 мм.

Обеспечивает охлаждение и заморозку в быстром (жестком) и мягком режимах.  Оттайка – горячим газом.  Санитаризация рыбы и закалка мороженого – дополнительные возможности использования модели. 

Контрольная панель предлагает использовать сохраненные и создавать собственные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала.  Возможность поставки и на колесах (со стопорами) – еще одно удобство. Ручка из нержавеющей стали по всей высоте двери – для удобства работы с щокером.  Поставка шокеров может быть и с открыванием двери справа налево (левой рукой). Сторону открывания двери, отличную от стандартной, необходимо обозначать при размещении заказа.

Толщина стенки корпуса, мм 61 Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) до +40 Хладагент R404/R452

Терморегулятор Многофункциональная панель с увеличенным дисплеем Тип оттайки автоматическая, горячим газом

Потребляемая мощность, Вт, не более 1550 Тип дверей лево-правостороннее открывание (необходимо обозначить при размещении заказа) Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 10 Охлаждение от … до …* +90…+3°C

Время охлаждения 90 минут Масса охлаждаемого продукта, кг 35 Режим мягкого охлаждения +

Режим быстрого охлаждения + Замораживание от … до …* +90… — 18°С Время замораживания 240 минут

Масса замораживаемого продукта, кг 25 Режим мягкого замораживания  Режим быстрого замораживания +

Система электропитания, В/Гц 230/50 Термощуп + Температура в камере до…, °С — 40°С

Детали
Брэнд

Polair

About Polair
Сегодня ГК ПОЛАИР — это крупнейший российский производитель профессионального оборудования для предприятий общественного питания и торговли, с внушительной продуктовой линейкой и обширной географией продаж. Управление и координация производственной и сбытовой деятельностью холдинговой структуры осуществляется в штаб-квартире, расположенной в Москве.

Похожие товары

polair
Сравнение
Закрыть

Аппарат шоковой заморозки CR 10-L

Шкаф Шоковой Заморозки
Polair
0 UZS
10-уровневый шокер с базовым набором функций. Быстро охладит и заморозит большие объемы продуктов. Направляющие из нержавеющей стали подходят для размещения
Добавить в желаемое
Подробнее
Быстрый просмотр
Сравнение
Закрыть

Холодильное устройство быстрой заморозки (Чиллер)AB4010-GN1/1-60×40 80x82x165h

Шкаф Шоковой Заморозки
0 UZS
Холодильное устройства быстрой заморозки ( Чиллер) AB4010 – GN1/1 600Х400.  80Х82Х165h Предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных
Добавить в желаемое
Подробнее
Быстрый просмотр
Сравнение
Закрыть

Холодильное устройство быстрой заморозки (Чиллер) D5A-GN1/1-600X400-80x83x102h

Шкаф Шоковой Заморозки
0 UZS
Холодильное устройства быстрой заморозки ( Чиллер) D5A – GN1/1-600х400. 80х83х102h предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых
Добавить в желаемое
Подробнее
Быстрый просмотр
[html_block id="258"]
WOODMART 2021 CREATED BY XTEMOS STUDIO. PREMIUM E-COMMERCE SOLUTIONS.
payments
  • Меню
  • Категории
  • Электро механическое
    • Измельчитель специй
    • Картофелечистка
    • Куттер
    • Мясорубка
    • Наполнитель колбас
    • Овощерезка
    • Пила для мяса
    • Погружной миксер
    • Пресс для котлет
    • Пресс для пиццы
    • Рыбочистка
    • Слайсер
    • Сыротёрка
    • Фаршемешалка
    • Хлеборезка
  • Тепловое
    • Полка тепловая
    • Рабочая поверхность
    • Рисоварка
    • Сковорода
    • Стол тепловой
    • Тепловая витрина
    • Термостат SOUS VIDE
    • Варочный аппарат
    • Дегидратор
    • Жарочная поверхность
    • Кипятильник
    • Коптильня
    • Котел пищеварочный
      • Котел опрокидываемый
      • Котел стационарный
    • Лава гриль
    • Мармит
    • Моноблок тепловой
    • Пароварка
    • Пароконвектомат
    • подставка под пароконвектомат
    • Печь для картофеля
    • Печь угольная
    • Плита
      • Вок плита
      • Газовая плита
      • Индукционная плита
      • Инфрокрасная плита
      • Электрическая плита
    • Подогреватели картофеля фри
    • Фритюрница
    • Шкаф жарочный
  • Линии раздачи
    • Линия раздачи «Аста»
    • Линия раздачи «МХМ»
    • Линия раздачи «Патша»
    • Мини-линия
    • Передвижная линия
  • Барное
    • Барная станция
    • Блендер
    • Гранитор
    • Комбайн
    • Кофе машина
    • Кофемолка
    • Крошитель льда
    • Соковыжималка
    • Сокоохладитель
  • Нейтральное
    • Ванна моечная
    • Подставка межплитная
    • подставка под линию
    • подставка под пароконвектомат
    • Подтоварник
    • Вешала для туш
    • Жироуловитель
    • Зонт вентиляционный
    • Колода разрубочная
    • Полка
    • Полка для сушки тарелок
    • Полка тепловая
    • Рукомойник
    • Стеллаж
    • Стеллаж для сушки тарелок 
    • Стол для кофемашины
    • Стол для сбора отходов
    • Стол кондитерский
    • Стол производственный
    • Стол-тумба
    • Тележка грузовая
    • Тележка сервировочная
    • Тележка-шпилька
    • Шкаф нейтральный
  • Посудомойки
    • Стол для посудомойки
    • Туннельная
    • Котломоечная
    • Купольная
    • Моющие средства 
    • Моющие средства 
    • Подставка для посудомойки
    • Стол для посудомойки
    • Фронтальная
  • Прачечное
    • Сдвоенная машина
    • Стиральная машина
    • Стиральная машина барьерная
    • Сушильная машина
    • Вспомогательное
    • Гладильный стол
    • Каландр гладильный
    • Каток гладильный
    • Центрифуга
  • Упаковочное и весовое
    • Вакуумная
    • Весы
    • Запайщик
    • Термозапечатывающиая
  • Фаст-Фуд
    • Чебуречница
    • Аппарат для горячего шоколада
    • Аппарат для Корн-Догов
    • Аппарат для поп-корна
    • Аппарат для сахарной ваты
    • Аппарат для хот дога
    • Блинница
    • Вафельница
    • Гриль для кур
    • Гриль прижимной
    • Гриль саламандр
    • Гриль шаурма
    • Пончикоый аппарат
    • Станция фасовочная
    • Тостер
  • Холодильное
    • Холодильный стол
    • Холодильный шкаф
    • Шкаф Шоковой Заморозки
    • Бонета
    • Винный шкаф
    • Витрина
    • Горка
    • Камера
    • Ларь
    • Льдогенератор
    • Моноблок
    • Неохладжаемый прилавок
    • Сплит система
  • Хлебопекарное
    • Шкаф для хлеба
    • Батоноформующая
    • Конвекционная печь
    • Миксер
    • Мукопросеиватель
    • Печи для пиццы
    • Печь ярусная
    • Расстоечный шкаф и камера
    • Ротационная печь
    • Тестоделитель Округлитель
    • Тестомес
    • Тестораскатка для пиццы
    • Тестораскаточная машина
    • Шкаф для хлеба
  • Стерилизаторы
  • Корзина
  • Магазин
  • Категории
    • Упаковочное и весовое
    • Фаст-Фуд
    • Хлебопекарное
    • Холодильное
    • Электро механическое
    • Посудомойки
    • Прачечное
    • Стерилизаторы
    • Тепловое
    • Нейтральное
    • Линии раздачи
    • Конвекционная печь
    • Печи для пиццы
    • Барное
    • Запчасти
  • О компании
  • Условия доставки
  • Желаемое
  • Сравнение
  • Вход/Регистрация
Корзина
закрыть

Войти

закрыть

Потеряли пароль?

Нет аккаунта?

Создать аккаунт
×