Icematic

Icematic
  • Компания Castel MAC S.p.A. (Италия) начинала производство холодильного оборудования в начале 60-х годов прошлого века. Два  бренда фирмы —  Icematic и Tecnomac вышли на рынок и начали свою успешную историю развития. На сегодняшний день  продукция бренда Icematic завоевала доверие  рестораторов  и бизнесменов всего мира.

    Специализация производителя на изготовлении льдогенераторов и другой холодильной техники, а также большой опыт производства и реализации аппаратов на всех континентах, позволили совершенствовать технологии производства и заслужить признание во всем мире. Компания Icematic  годами доказывала репутацию серьезного производителя. Инженеры из Италии добились того, что торговая марка вошла в элиту мировых корпораций.

     

    Под брендом Icematic на рынке представлены:

    — шокеры (аппараты шоковой заморозки);

    — гранулированный льдогенератор;

    — ледогенераторы кубикового льда;

    — ледогенераторы чешуйчатого льда.

     

    При разработке каждой модели компания ориентируется на такие показатели как  долговечность и простота эксплуатации. Лёдогенератор Icematic имеет высокую производительность, надежен и долговечен, способен работать в тяжелых условиях и при этом не требуют сложного обслуживания.

    В производстве льдогенераторов применяются комплектующие высокого качества — надежные холодильные компрессоры известных зарубежных поставщиков. Материалы — нержавеющая пищевая сталь, а также инновационные технологии производства льда, обеспечивающие полную прозрачность кубиков льда, без дополнительной очистки воды и подключения смягчающих фильтров.

    Фирма Icematic в числе первых, кто применил порошковое антимикробное покрытие AgION Antimicrobial Protection, обеспечивающее длительную защиту от микробов даже в труднодоступных для очистки местах. Покрытие оказывает тройное действие: блокирует болезнетворные бактерии, предотвращает и останавливает деление клеток микроорганизма.

    Льдогенераторы различаются способом охлаждения, производительностью и формой изготавливаемого льда.

     

    Льдогенераторы можно сгруппировать по  форме льда на:

    — генераторы кубикового льда,

    — производящие гранулированный лед,

    — льдогенераторы чешуйчатого льда.

     

    Каждая из категорий имеет свою специализацию. Так, льдогенератор кубикового льда Icematic незаменим в барах, кафе и ресторанах для приготовления и охлаждения напитков.

     

    Гранулированный и чешуйчатый лед, вырабатываемый генераторами,  отлично подходит для сохранения и выкладки мясной и рыбной продукции. Лед в гранулах имеет нулевую температуру, в то время как чешуйки охлаждают продукты до более низких показателей температуры -12 градусов. Такой лед отлично сохраняет потребительские свойства продуктов надолго.

     

    Система охлаждения льдогенераторов тоже различна. Компактные модели с водяным охлаждением широко используются на предприятиях питания.  В этом случае подача воды и давление в системе должно поддерживаться на стабильно заданном уровне. Находят применение и более  крупные льдогенераторы, имеющие воздушное охлаждение.

     

    Ещё одно принципиальное отличие генераторов льда — способ заливки воды. Кстати, использовать следует очищенную питьевую воду. Этот фактор положительно влияет на качество льда и срок эксплуатации льдогенератора. Льдогенератор заливной для кафе, столовой, бара или ресторана нуждается в заправке водой ручным способом. Такие модели миниатюрны, легко помещаются на стойке бара и производят до 25 кг льда в сутки.  Льдогенераторы, подключаемые к водопроводу, работают самостоятельно. При заполнении бункера машина останавливается, а после разгрузки вы можете снова приводить генератор в действие. Производитель  Icematic выпускает льдогенераторы различных типов.  Льдогенераторы  этой торговой марки по праву пользуются  уважением среди огромного числа потребителей и даже конкурентов.

     

    Льдогенераторы  призваны стимулировать спрос на коктейли, искусно приготовляемые барменом вашего заведения.

     

    Гарантия сборки и деталей позволит вам использовать льдогенератор на полную мощность, не затрачивая много времени и средств на ремонт. Установив в заведении льдогенератор Icematic с бункером, вы решите проблему обеспечения качественным льдом  кухни и бара, а шкафы шоковой заморозки позволят максимально быстро охлаждать продукты питания, занимая при этом минимум рабочего пространства.

    www.icematic.eu