fbpx

Машина очистки овощей МОК-300У

Машина очистки овощей МОК-300У
  • Машина очистки овощей МОК-300У предназначена для очистки от кожуры картофеля и других корнеплодов, таких как морковь, свекла, на кухнях крупных и средних заведений общественного питания, а также в цехах предприятий пищевого производства. Установка машины очистки овощей данной модели позволяет значительно сократить время первичной обработки овощей и, следовательно, приготовления блюд. Механизация процесса очистки позволит персоналу кухни оперативно подготовить ингредиенты для нарезки или другого вида обработки. Работа машины очистки овощей МОК-300У основана на снятии кожуры с пловов овощей способом механического воздействия рабочих органов аппарата. Эффективность очистки составляет 90% и более. Машина очистки овощей МОК-300У должна подключаться к канализации и системе водоснабжения. Вода подается в рабочую емкость, где способствует лучшей очистке продуктов. В корпусе машины имеется люк, при открытии которого очищенная картошка автоматически подается в подставленную емкость. Корпус и все внутренние поверхности машины для очистки овощей изготовлены из нержавеющей стали, что позволяет гарантировать устойчивость аппарата к коррозии. Этот факт особенно актуален, учитывая то, что вода является неотъемлемым элементом процесса очистки овощей в машине данной модели. Панель управления аппарата состоит из трех элементов. Она оснащена системой установки времени работы машины. Производительность машины составляет 300 килограммов очищенных овощей в час, что позволяет обеспечить потребности крупного предприятия. Машина для очистки овощей МОК-300У выполнена в напольном варианте. Выпускается в исполнении УХЛ4 по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 35 °С.

    ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

    Потребляемая мощность (кВт): 0,75

    Производительность (кг/час): 300

    Норма загрузки (кг): 10

    Вес нетто (кг): 47

    Вес брутто (кг): 58

    Габаритные размеры (мм): 500х460х850

    Расход воды при давлении 2 кг/см2 (м3/ч): 0,15

    Частота вращения рабочего диска (об/мин): 1500

    Напряжение (В): 380

    Страна-производитель: Беларусь